01 Siamo i pionieri in Francia
AGRICOLTORI DEL MARE DA 35 ANNI
Per 35 anni abbiamo sviluppato il nostro know-how, nutrito dalla nostra passione e dalla nostra storia di acquacoltura in mare aperto. Fin dall’inizio, abbiamo voluto lavorare in modo sostenibile, permettendo alla natura di fare il suo corso, per allevare il meglio che il Mar Mediterraneo ha da offrire. I nostri metodi sono unici e sono il risultato di numerosi esperimenti.
02 La nostra acquacoltura si svolge in mare aperto
UN ALLEVAMENTO ARTIGIANALE
Lavoriamo a mano in allevamenti a misura d’uomo. Il cambio delle reti, l’alimentazione del pesce, la manutenzione delle nostre strutture in mare e la pesca con reti “salabre” sono tutte attività che si fanno manualmente. Questi metodi garantiscono una gestione più precisa del nostro allevamento, e un rapporto di vicinanza con gli animali che è benefico per il loro sviluppo.
03 Il nostro impegno è a lungo termine
SVILUPPARE UN ALLEVAMENTO SOSTENIBILE
Fin dal momento della loro creazione, le nostre aziende hanno combinato le nozioni di sostenibilità, tracciabilità e trasparenza, per preservare il nostro ambiente di lavoro e la qualità dei nostri prodotti. Vogliamo costruire un mondo in cui l’impatto ambientale della produzione di proteine animali sia tenuto totalmente sotto controllo, e in cui l’acquacoltura marina sia percepita come una risposta agli interrogativi su un “consumo migliore”.
04 Il nostro business è la nostra passione
SIAMO VELISTI
Situato nel cuore della baia di Cannes, Aquafrais è un marchio di tradizione mediterranea: cucina, vela, immersioni, accento del sud della Francia, i nodi del mare, le isole di Lérins, le grandi tavolate e le voci grosse. Siamo marinai, nel cuore e per cultura, e coltiviamo il mare.
05 Coltiviamo il meglio del mare
QUALITÀ PREMIUM RICONOSCIUTA
Se i nostri prodotti sono amati dai nostri clienti, è perché abbiamo costruito tutta la nostra catena di produzione e di distribuzione intorno alla ricerca della qualità Premium nel cuore della Costa Azzurra.
